오트밀이란? 영어로 오트(oat)의 뜻은 귀리를 의미하고 오트밀(oatmeal)은 귀리죽 같은 음식입니다. 지금은 건강식이나 간편식으로 보급되고 있지만 원래는 가장 가난한 농민 서민들이 먹을 것이 없을 때 굶어 죽기 않기 위해 먹는 죽으로 서민의 음식이었습니다. 오트밀 효능 귀리에 가장 많이 들어 있는 성분은 베타글루칸입니다. 몸속에서 혈중 콜레스테롤을 낮춰 고지혈증, 동맥경화를 거쳐 심장병, 뇌졸중으로 악화되는 것을 막는데 도움 되는 성분입니다. 당뇨병이나 대장암의 발생을 예방하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 맛있게 먹는법 시중에 판매 중인 제품이 여러 가지가 있는데요. 퀵오트밀이라고 되어 있는 제품이 먹기 편합니다. 적당량의 오트밀을 그릇에 붓는다. 그릇에 따뜻한 우유를 붓거나 그릇에 우유를 ..
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2022. 12. 23. 21:28
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