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오트밀이란?

영어로 오트(oat)의 뜻은 귀리를 의미하고 오트밀(oatmeal)은 귀리죽 같은 음식입니다. 지금은 건강식이나 간편식으로 보급되고 있지만 원래는 가장 가난한 농민 서민들이 먹을 것이 없을 때 굶어 죽기 않기 위해 먹는 죽으로 서민의 음식이었습니다.

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오트밀-제품

오트밀 효능

귀리에 가장 많이 들어 있는 성분은 베타글루칸입니다. 몸속에서 혈중 콜레스테롤을 낮춰 고지혈증, 동맥경화를 거쳐 심장병, 뇌졸중으로 악화되는 것을 막는데 도움 되는 성분입니다. 당뇨병이나 대장암의 발생을 예방하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.

맛있게 먹는법

시중에 판매 중인 제품이 여러 가지가 있는데요.
퀵오트밀이라고 되어 있는 제품이 먹기 편합니다.

  •  적당량의 오트밀을 그릇에 붓는다.
  • 그릇에 따뜻한 우유를 붓거나 그릇에 우유를 붓고 전자레인지에 1분 정도 돌린다.
  • 취향에 따라 과일이나 견과류를 곁들여 넣는다.

바른곡물 부드러운 퀵오트밀, 2kg, 1개

 

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